小吃猫耳朵怎么做,麻辣猫耳朵的做法大全

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1、猫耳朵的做法如下：主料：白砂糖15克、红糖30克、牛奶100克、低筋面粉260克、鸡蛋1个。辅料：盐4克。步骤：先来制作白糖水，将白砂糖15克、盐2克、牛奶50克，半个鸡蛋，放在一个盆里，搅拌至白砂糖完全溶解。

2、炸好的猫耳朵，(晚上光线不好拍的)。1成品图。

3、做法：和面用温水+一点盐，揉好了醒一会，再揉揉再醒下。分成100g左右的面团，撮成长条，刷上橄榄油盘好。醒一会儿，就可以切成一公分的小段。用大手指一压。

4、猫耳朵的做法如下：主料：低筋面粉3勺、豆角适量、南瓜适量、土豆1个、海带丝适量、西红柿1个、豆腐适量。辅料：盐适量、葱适量、姜适量、香菜适量、生抽适量。步骤：面团和的要适中，不能软了要适中。

5、猫耳朵做法一：白面：用精粉一斤，水五两。先将面粉倒进盆里，冬季用温水，春夏秋用冷水和起面，扎光揉好。放在面案上，撒上面粉，用面杖擀成两三公分厚的薄片，切成多半公分大小的剂头，再撒一次面粉，滚均匀。

2、目录方法1：硬纸片猫耳朵选择一种颜色的硬纸片和丝带。先准备发带。做耳朵。折起多余的部分，压好，然后将两个折起的部分分别放在发带下边合适的位置（仿照猫咪头顶的样子，给两只耳朵之间留出合适的空隙）。

3、猫耳朵主料：红糖50克、纯牛奶35ml、面粉500克、水50ml、油350ml、鸡蛋2个做法：准备两个碗，一个碗倒入牛奶，另一碗放入红糖，倒入温水将红糖化成糖水，鸡蛋打散分别倒入两个碗中，搅拌均匀。

4、猫耳朵的做法如下：原材料：面粉、纯牛奶。配料：白糖15克、红糖30克、水100克、玉米油20克、食盐4克、泡打粉4克。

5、将步骤1白砂糖面团擀成面饼。将步骤2的红糖面团也擀成面饼。将两个面饼重叠，卷起来放入冰箱冷藏3小时。取出面团，切成薄片。锅中放油，猫耳朵炸至金黄捞出沥油，美味的猫耳朵就做好。

猫耳朵的做法如下：主料：白砂糖15克、红糖30克、牛奶100克、低筋面粉260克、鸡蛋1个。辅料：盐4克。步骤：先来制作白糖水，将白砂糖15克、盐2克、牛奶50克，半个鸡蛋，放在一个盆里，搅拌至白砂糖完全溶解。

各种面制作的猫耳朵除煮食外，还可焖食，即先把菜炒好，将猫耳朵倒在菜上，上火焖十五分钟左右即熟。吃时搅拌均匀，调以调和，也很可口。猫耳朵做法二：将黄豆、香菇、木耳、黄花，洗净，泡入清水中待用。

炸猫耳朵的做法准备食材。红糖用热水化开，加入150g的面粉中和成面团。150g的面粉加入半茶匙的盐，适量的食用油，用温水和成面团。和好的面团，揉面至光滑，饧二十分钟。白色的面团擀成薄片。

1、将冷冻好的卷拿出，切成薄片，切得越薄，炸出的猫耳朵越酥脆。卷起来，尽量卷紧一点。因为我卷的长度有点长，所以我把它切成了两截，已经能看到猫耳朵的雏形了，切好的面片要分开放，不然会粘在一起。

2、在炸至猫耳朵的时候，火候不能太大，否则就会很容易的炸糊，建议需要一直小火慢慢的炸。通常情况下猫耳朵切的越薄，那么炸出来的猫耳朵口感就会月清脆。猫耳朵怎么做材料：面粉、红糖、清水、纯牛奶、白糖。

3、炸猫耳朵的火候不宜过高，炸猫耳朵的时间不宜过久，炸制至白色部分稍微变黄即可。猫耳朵是传统风味面食，制作的食材包括淀粉、清水、食用盐、酵母粉、红糖、牛奶等。