蒸红萝卜丝的做法大全窍门,蒸红萝卜丝的做法大全

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蒸萝卜丝的家常做法

将大蒜和蒜苗洗干净，大蒜切末，蒜苗切成葱花。将胡萝卜洗干净去皮。切成丝放到一个小盆里，加适量玉米油。用筷子将胡萝卜丝搅拌均匀，是每个萝卜丝上都充分粘上油。里面加玉米面粉用筷子搅拌均匀。

步骤：白萝卜切成均匀的细丝，粗细比火柴棒稍微粗一点。加盐拌均匀，腌制十分钟。腌制十分钟后会出汤汁，用布包着把汤汁挤出来。挤掉水分后，加入约10克油，五香粉和少许盐拌均匀。

准备所需食材。胡萝卜切细丝，或用擦子擦成细丝。放进大一点的盘子里，加入3克盐，用手抓揉五分钟。抓到胡萝卜出水，丝变软。一次抓一把，攥在手心里，两个手使劲挤，挤出胡萝卜的水分。

步骤：萝卜擦丝。加盐静置5分钟。洗净攥干水分，放入碗中备用，打入一个鸡蛋。加入6勺玉米粉。拌匀，让萝卜丝均匀裹上蛋液和玉米粉。放入蒸锅大火蒸8分钟。碗中放入蒜末和葱花。

饭店蒸红萝卜丝怎么做

1、胡萝卜备好。用擦丝工具把胡萝卜擦成丝。放入面粉拌匀，让每根胡萝卜丝上都均匀裹上面粉，我大约放了3汤勺的面粉。放入蒸锅，水烧开后蒸8分钟。洋葱切小粒。酱油放入等量的凉开水调匀。

2、食材：胡萝卜、盐、蒜、葱、香油、面粉 把胡萝卜两头去掉，洗干净，用擦丝器擦丝，把胡萝卜丝放小盆里，加入盐搅拌均匀，腌制两分钟，把葱洗干净，切葱花，蒜剥皮洗干净切蒜末备用。

3、步骤：心里美萝卜切成均匀的丝。粗细比火柴棒粗一点点。加两克的盐拌均匀，这个步骤是为了杀出水分。腌制几分钟后，用屉布包住，挤出多余的水分。加入约3克的油和生姜丝拌均匀。

4、制作粉蒸胡红萝卜丝或者是土豆丝，最好是用擦丝器擦成丝，这样制作比较均匀，但是需要注意的是不能擦的太细。红萝卜丝在拌粉之前一定要控干水分，表面不能看出明显的水分才能拌粉。

5、蒸胡萝卜丝的做法如下：用料：胡萝卜350g、面粉60g、生粉15g、盐3g+1g、玉米油（味道小的植物油）4g、香油7g、大蒜4-5瓣。准备所需食材。胡萝卜切细丝，或用擦子擦成细丝。

6、胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝。将玉米面拌入胡萝卜丝中，使每根胡罗丝表面均匀的粘一层玉米面，再加入盐、味精拌匀，放入盘子中（包括没有完全粘上的干粉）。

饭店蒸红萝卜丝的做法

1、红萝卜洗净切丝。用面拌一下，面尽可能的多放点。蒸锅添满水，上锅蒸不能超过十分钟。大蒜倒成汁放香油辣椒油醋适量。在少放点凉水挑一下。将汁到进去拌开，放入葱丝。这样就完成了。

2、饭店蒸红萝卜丝的配方是什么？首先把红萝卜洗净切丝，用盐腌制，拧干水分，放入油、面粉等搅拌，最后放蒸锅里蒸，蒸熟撒上葱花，蒜末、盐、香油搅拌即可，这样做出来的蒸红萝卜丝又筋又好吃。

3、饭店蒸红萝卜丝的做法：主料：心里美萝卜250克、粘米粉50克。辅料：盐3克、蒜适量、醋10克、生抽3克、香油2克。步骤：心里美萝卜切成均匀的丝。粗细比火柴棒粗一点点。加两克的盐拌均匀，这个步骤是为了杀出水分。

4、蒸胡萝卜丝的做法如下：用料：胡萝卜350g、面粉60g、生粉15g、盐3g+1g、玉米油（味道小的植物油）4g、香油7g、大蒜4-5瓣。准备所需食材。胡萝卜切细丝，或用擦子擦成细丝。

5、制作粉蒸胡红萝卜丝或者是土豆丝，最好是用擦丝器擦成丝，这样制作比较均匀，但是需要注意的是不能擦的太细。红萝卜丝在拌粉之前一定要控干水分，表面不能看出明显的水分才能拌粉。

蒸红萝卜丝怎么做

准备所需食材。胡萝卜切细丝，或用擦子擦成细丝。放进大一点的盘子里，加入3克盐，用手抓揉五分钟。抓到胡萝卜出水，丝变软。一次抓一把，攥在手心里，两个手使劲挤，挤出胡萝卜的水分。

准备红萝卜一根，削去外皮后先切成薄片，再改刀切成细丝。切好以后放入盆中，淋入适量的植物油搅拌均匀，植物油能防止红萝卜在蒸的过程中大量出水、避免粘连。

第一步：用清水把胡萝卜清洗干净，切成细丝 ，然后在胡萝卜丝里加入盐搅拌均匀，放置10分钟，去一下中间的水分。

饭店蒸红萝卜丝的配方是什么？首先把红萝卜洗净切丝，用盐腌制，拧干水分，放入油、面粉等搅拌，最后放蒸锅里蒸，蒸熟撒上葱花，蒜末、盐、香油搅拌即可，这样做出来的蒸红萝卜丝又筋又好吃。

几粒。红萝卜洗净切丝。用面拌一下，面尽可能的多放点。蒸锅添满水，上锅蒸不能超过十分钟。大蒜倒成汁放香油辣椒油醋适量。在少放点凉水挑一下。将汁到进去拌开，放入葱丝。这样就完成了。

．红萝卜洗净去皮。2．去刮丝器刮成细丝。3．萝卜丝加入面粉，搅拌均匀，使每一根萝卜丝都裹上面粉。4．尽量多放些面粉。5．锅里加水烧开，陇布用清水加湿，铺在箅子上。

怎样蒸红萝卜丝又散又好吃

1、胡萝卜洗净，擦成细丝。放入适量面粉。拌匀，使每一根胡萝卜丝都沾上面粉。抖去多余的面粉，蒸屉上铺一层屉布，把胡萝卜丝均匀的铺在上面。胡萝卜蒸好了。倒入盆中，晾凉。

2、步骤：胡萝卜备好。用擦丝工具把胡萝卜擦成丝。放入面粉拌匀，让每根胡萝卜丝上都均匀裹上面粉，我大约放了3汤勺的面粉。放入蒸锅，水烧开后蒸8分钟。洋葱切小粒。酱油放入等量的凉开水调匀。

3、准备所需食材。胡萝卜切细丝，或用擦子擦成细丝。放进大一点的盘子里，加入3克盐，用手抓揉五分钟。抓到胡萝卜出水，丝变软。一次抓一把，攥在手心里，两个手使劲挤，挤出胡萝卜的水分。

4、胡萝卜擦好丝用盐腌制，这一步很关键，因为胡萝卜丝里面有很多的水分，用盐腌制可以很好的腌制出里面的水分，这样蒸出来的胡萝卜丝口感更好。

5、准备的食材 把萝卜切成细丝 将玉米面伴入红萝卜中，使每一根萝卜丝上都沾上一层玉米面 在加入少许盐盐一定要后放这样萝卜丝就不会出水了。

胡萝卜丝怎么蒸?

1、准备所需食材。胡萝卜切细丝，或用擦子擦成细丝。放进大一点的盘子里，加入3克盐，用手抓揉五分钟。抓到胡萝卜出水，丝变软。一次抓一把，攥在手心里，两个手使劲挤，挤出胡萝卜的水分。

2、．红萝卜洗净去皮。2．去刮丝器刮成细丝。3．萝卜丝加入面粉，搅拌均匀，使每一根萝卜丝都裹上面粉。4．尽量多放些面粉。5．锅里加水烧开，陇布用清水加湿，铺在箅子上。

3、将所有的食材都准备好，胡萝卜先清洗干净，接着用刮刀去掉表皮，然后用刀切掉两端。再用擦刀把胡萝卜擦成丝，为了让蒸出来的胡萝卜丝细长好看，擦丝的时候把胡萝卜稍微放平一些。

4、几粒。红萝卜洗净切丝。用面拌一下，面尽可能的多放点。蒸锅添满水，上锅蒸不能超过十分钟。大蒜倒成汁放香油辣椒油醋适量。在少放点凉水挑一下。将汁到进去拌开，放入葱丝。这样就完成了。

5、蒸萝卜丝的做法：原料：胡萝卜、大蒜、蒜苗、玉米面粉、玉米油、盐、花椒粉、鸡精。将大蒜和蒜苗洗干净，大蒜切末，蒜苗切成葱花。将胡萝卜洗干净去皮。切成丝放到一个小盆里，加适量玉米油。