排骨炖山药的做法,排骨炖山药的做法大全

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排骨炖山药的做法

1、排骨洗净，焯水去血沫后备用。山药去皮，切成小块备用。热锅冷油，加入姜片煸炒出香味。将焯过水的排骨加入锅中，倒入适量的料酒，翻炒均匀。加入适量的水，待水开后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟左右。

2、方法 (1)将山药清洗干净，切成厚度适中的片，最好不要太薄。排骨清洗干净，切成段，葱切段，姜切片，枸杞清洗干净，备用。(2)排骨冷水下锅，锅中的水要没过排骨，排骨焯水变白后捞出，放在干净容器中沥干水分，备用。

3、排骨山药汤的做法如下：山药切块，备用。猪排骨冷水下锅，加入料酒、姜片，焯水去血沫。另起锅加水煮沸，放入排骨、山药、姜片、葱段。

4、土豆山药炖排骨的做法 备好所需食材。土豆去皮切块。山药去皮切块。把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟。盛出倒掉血水。锅里重新加水，水热后放入排骨。

5、排骨炖山药的做法如下：排骨剁成块，放入凉水锅中。水烧开后，将排骨捞出。山药切成块，放入锅中，炸至微黄，拿出。油锅中放入香料、倒入葱、姜、蒜。

6、山药排骨汤的做法如下：用料：排骨500克、山药2根、盐适量、葱花适量。步骤：准备好所需食材。排骨冷水下锅焯水备用。焯好水的排骨放入砂锅加满水。慢炖45分钟。山药去皮切块。

如何做山药炖排骨?

方法 (1)将山药清洗干净，切成厚度适中的片，最好不要太薄。排骨清洗干净，切成段，葱切段，姜切片，枸杞清洗干净，备用。(2)排骨冷水下锅，锅中的水要没过排骨，排骨焯水变白后捞出，放在干净容器中沥干水分，备用。

水 适量 步骤：排骨洗净，焯水去血沫后备用。山药去皮，切成小块备用。热锅冷油，加入姜片煸炒出香味。将焯过水的排骨加入锅中，倒入适量的料酒，翻炒均匀。加入适量的水，待水开后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟左右。

排骨山药汤的做法如下：山药切块，备用。猪排骨冷水下锅，加入料酒、姜片，焯水去血沫。另起锅加水煮沸，放入排骨、山药、姜片、葱段。

制作的时候需要准备排骨山药料酒生抽姜葱油白糖盐水豆瓣酱花椒粉土豆等备用，首先将排骨焯水葱姜切好少许的豆瓣酱和排骨焯完水用水清洗一下。放油小火炒出糖色炒至褐色以后下入排骨继续翻炒。

备好所需食材。土豆去皮切块。山药去皮切块。把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟。盛出倒掉血水。锅里重新加水，水热后放入排骨。水开时放入葱、姜、八角、陈皮、放入调料（料酒、盐、和老抽）。

山药炖排骨怎么做?

1、方法 (1)将山药清洗干净，切成厚度适中的片，最好不要太薄。排骨清洗干净，切成段，葱切段，姜切片，枸杞清洗干净，备用。(2)排骨冷水下锅，锅中的水要没过排骨，排骨焯水变白后捞出，放在干净容器中沥干水分，备用。

2、排骨山药汤的做法如下：山药切块，备用。猪排骨冷水下锅，加入料酒、姜片，焯水去血沫。另起锅加水煮沸，放入排骨、山药、姜片、葱段。

3、备好所需食材。土豆去皮切块。山药去皮切块。把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟。盛出倒掉血水。锅里重新加水，水热后放入排骨。水开时放入葱、姜、八角、陈皮、放入调料（料酒、盐、和老抽）。

4、倒入约5升的热水，盖盖大火烧开，改中小火炖90分钟。最后5分钟加入洗净的杞子。加盐调味，这样山药炖排骨就做好了。注意事项：排骨切块后焯水，这样可以去除杂质。炖的时间长一些，可以使肉质更嫩。

5、山药炖排骨的做法由于山药是属于富含营养的食物，而且山药里面富含多种维生素含有维生素c氨基酸铁铜锌锰等营养元素。

山药排骨汤的做法

1、排骨汤山药做法一 首先呢，我们要先把做饭的食物和材料准备齐全。准备一根山药，一块排骨，十个大红枣，六个香菇，两勺盐，还有适量的食用油和白醋。我们先把山药拿出来，然后把山药洗干净，分切成块。

2、山药排骨汤家常的做法先把准备好的排骨用清水洗好，再用刀剁成小段，然后把姜用刀拍散，把葱也去掉外皮以后清洗再切成段状。把处理好的山药和排骨一起放在砂锅中，再把姜和葱也一起放入进去。

3、做法 ：排骨洗净，加点料酒焯烫一遍，洗去血沫。重新加入水，姜片熬成汤。竹荪用淡盐水泡10分钟左右洗净。山药去皮泡在水里面。山药切成块，竹荪去根，头部切成段。

山药炖排骨怎么炖好吃又营养

热锅冷油，加入姜片煸炒出香味。将焯过水的排骨加入锅中，倒入适量的料酒，翻炒均匀。加入适量的水，待水开后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟左右。

方法 (1)将山药清洗干净，切成厚度适中的片，最好不要太薄。排骨清洗干净，切成段，葱切段，姜切片，枸杞清洗干净，备用。(2)排骨冷水下锅，锅中的水要没过排骨，排骨焯水变白后捞出，放在干净容器中沥干水分，备用。

首先我们要准备好制作这道【山药排骨汤】需要用到的所有食材：排骨500g、山药300g、豌豆60g、枸杞10g、葱10g、姜10g。戴上手套将山药削去外皮洗净，切滚刀块备用；豌豆和枸杞清洗干净；姜切成姜片、大葱切段备用。

将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟；最后加入盐、味精、鸡精、胡椒粉，山药炖排骨即成。