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蒸竹笋叶的家常做法大全怎么做好吃视频
做法：先把莴笋叶洗净沥干水分切末，之后就可以在碗中加入面粉、玉米粉一起拌均匀，然后在蒸笼铺上纱布加入拌好的莴笋叶，放入蒸锅大火蒸制20分钟左右。蒸熟后可以趁热在碗中加少许的盐拌均匀。
一道特别美味的竹笋炒肉就这样完成了。【小贴士】竹笋切成的小块要大小适中，太大不易炒熟，太小吃起来口感不好。猪肉一定要炒至变色之后咱们再将葱姜放进去。
竹笋是一种营养丰富的食材，搭配不同的菜品能够呈现出不同的口味。以下是几款常见的竹笋搭配菜品： 炒竹笋：可以搭配青椒、红椒等炒制，口感清脆爽口，还可以加入一些肉类或海鲜提高口感和营养价值。
刮油去脂之品，殊不如竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。你想了解好吃美味的竹笋要怎么做吗？接下来我给你推荐竹笋的4种家常做法。
食材：竹笋适量，五花肉适量，老抽适量，生抽适量，葱姜适量，冰糖适量，醋适量，料酒适量，八角适量。竹笋剥去外皮洗净，切成小块状备用。锅中倒入适量的水，加入笋块，大火煮开焯水3分钟，捞出来沥净水分备用。
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1、新鲜的莴笋，把上面嫩的叶子摘下来备用，老的叶子就舍弃。洗净，切成小段，沥水。热锅冷油，放入提前准备的姜蒜辣椒段，不喜欢吃辣的可不放。煸炒出香味，然后开大火准备放莴笋叶。加入莴笋叶翻炒。
2、莴笋叶子洗净，控水。切成一寸长的小段。加一点碱面揉搓均匀。加入面粉拌均匀，搬到很干松为止，然后再加入食盐搅拌均匀。开水上锅，大火蒸10分钟。搅拌均匀，大火再蒸15分钟。
3、美味健康蒸莴笋叶的做法图解7 蒸锅铺好蒸布，水开把菜铺进去，蒸20分钟，中间开锅拿筷子把菜划拉划拉散散开。
莴笋叶怎么做才好吃?
1、准备所需材料。莴笋叶洗净，去掉叶部份，在中间切断，一分为二。红椒洗净切成丝。锅内放清水烧开，放入莴笋叶。再放入红椒丝。烫熟捞起。将烫熟的莴笋叶放入干净盘内，加入蒜沫。
2、第1步、准备食材：莴笋叶、鸡蛋、食用油、耗油、大蒜。第2步、将莴笋叶用水清洗干净后，手撕或用刀切将其成段，备用。大蒜切成碎（忘拍图了）。第3步、将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器打散。
3、将莴笋叶洗净，切成长段备用。干辣椒切段；大蒜拍碎备用。锅中加油烧热，放入干辣椒和大蒜煸香。加入莴笋叶大火翻炒。放入食盐、鸡精调味。盛出装盘即可。
4、莴苣叶子做到既好吃，又好看，在食材上需要挑选！咱们这里分享一个“凤尾莴苣”，不嫌麻烦的小伙伴可以试试。挑选20根，每根长6cm左右，叶片长5cm左右，带四片嫩叶的莴苣，清洗干净，削掉茎部的表皮。
