干炒黑豆的家常做法,干炒黑豆的做法大全

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1、黑豆想要炒的酥脆，不可以直接拿来炒，需要把黑豆完全泡发沥干水分后在粗盐或沙子中炒熟即可。主要做法如下：先挑出黑豆中破损或残缺的颗粒。把黑豆用水浸泡1-2天至完全泡发。沥干黑豆表面的水分。

2、首先我们将黑豆放到碗中，选黑豆的时候我们尽量选择饱满的黑豆，外皮带着褶皱的黑豆说明水分比较少，这样的黑豆吃起来味道不香而且营养也少了。

3、准备黑黄豆洗净寖泡24小时。猪皮酱熟。葱姜蒜切片。热锅凉油放入葱姜蒜爆香。放入发好的豆，添加料酒，十三香。放入肉皮，酱油翻炒。加入少许盐鸡精出锅盛入盘中，味道鲜美，下酒小菜。

4、首先先把黑豆提早泡水一小时，然后沥干。开中火，加入少量的水、盐和还有泡好的豆子到锅里。小火翻炒到水分干了，且听到豆子噼啪的声音后，可以试吃一粒，没有生的口感就可以了。

5、做法：泡了12个小时的黑豆进行挑豆，去掉坏豆和还没有泡开的黑豆。放锅里加水把黑豆煮熟，是煮熟不是煮烂。我是先用电饭锅煮熟，再放锅里加冰糖继续煮，这样比较节省时间。

6、先挑出来黑豆中损坏或残缺不全的颗粒物。把黑豆自来水侵泡1-2天至彻底泡开。控干黑豆表层的水份。粗盐粒放进炒锅内，炒热。放进黑豆。用铁铲持续煸炒，直至黑豆爆响的响声渐弱。

将买来的黑豆用清水冲洗后，再用清水泡10小时左右。再次冲洗浸泡过的豆子，沥干水分备用。烧热锅，加入油加热，然后直接把黑豆放入锅中翻炒。油的量可以比平时多炒，黑豆会更脆。将黑豆炒至无豆气。

准备黑黄豆洗净寖泡24小时。猪皮酱熟。葱姜蒜切片。热锅凉油放入葱姜蒜爆香。放入发好的豆，添加料酒，十三香。放入肉皮，酱油翻炒。加入少许盐鸡精出锅盛入盘中，味道鲜美，下酒小菜。

翻炒。这时候我们将调味食材和黑豆都搅拌均匀，随后我们稍微开大一点火，等黑豆逐渐的冒出气泡。我们将几瓣大蒜放进去，随着黑豆一起翻炒，增加做出来的炒黑豆的蒜香味道。

炒黑豆的做法用料：黑豆适量、盐适量、水适量首先先把黑豆提早泡水一小时，然后沥干。开中火，加入少量的水、盐和还有泡好的豆子到锅里。

炒黑豆的方法步骤如下：第一步：将买来的黑豆用清水冲洗干净之后，再用清水泡十个小时左右。第二步：将泡好的黑豆再次用水冲洗，然后沥干水备用。第三步：将锅烧热，放入油温热，然后直接将黑豆放入锅内翻炒。

1、先将黑豆浸泡一个小时，使黑豆胀大，这样炒的时候，更容易熟。02 取一个碗或杯，放上清水，将适量的盐放入清水中，搅拌成盐水。

2、干炒黑豆的做法：将黑豆洗干净，最好泡上两个小时。倒入平底锅，最好是不粘锅，然后倒入凉水，至少要到平底锅的一半高度。加入一小勺盐。大火烧开后转为小火，直到把平底锅的水分熬干。

3、首先将要食用的黑豆清洗干净，然后再用大碗装上清水泡黑豆。至少需要两小时。先把锅洗干净，热锅，再下适量食用油，等油热好之后，再下黑豆，千万别下水，不然会被油溅到的。用锅铲翻炒黑豆。

先将黑豆浸泡一个小时，使黑豆胀大，这样炒的时候，更容易熟。02 取一个碗或杯，放上清水，将适量的盐放入清水中，搅拌成盐水。

干炒黑豆的做法：将黑豆洗干净，最好泡上两个小时。倒入平底锅，最好是不粘锅，然后倒入凉水，至少要到平底锅的一半高度。加入一小勺盐。大火烧开后转为小火，直到把平底锅的水分熬干。