大白菜豆腐的做法大全窍门,大白菜豆腐的做法大全

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第一步最先提前准备一块老豆腐，最好卤汁豆腐；一颗大白菜，根据需求掰下适量叶片。豆腐切割成小三角；白菜除掉帮子，剩下来的叶片再揪成适宜的一小块。第二步烧一锅水，水开了以后倒入大白菜和豆腐，走红煮2分钟。

准备一块嫩豆腐，洗干净切成小块放入盘中。炒豆腐时用的配料：葱、姜、蒜、红辣椒。开小火，锅中倒入适量食用油。豆腐倒入锅中微煎炒一下。把葱、姜、蒜倒入锅中，与豆腐混合起来炒，炒出香味。

大白菜用水清洗干净，控干水分，切成条。02 豆腐用水冲洗干净，控干水分，切成条。03 猪肉用水冲洗干净，控干水分，切成粗丝。

步骤：食材备好。辅料葱姜蒜，红辣椒备好。豆腐切成厚片。白菜叶和白菜帮分别切片。炒锅倒入适量油烧热下入豆腐片。豆腐煎至两面发黄捞出。锅里留底油放入葱姜蒜，辣椒煸出香气。

首先，要准备好材料，豆腐、白菜等，配料生抽、葱。然后将它们洗干净，豆腐切成块状，会更容易熟。将蒜和姜切碎，放油进锅里，用大火炒出香味时，再把豆腐放进去炒两分钟，表面有些焦的时候，再加入生抽、酱油。

具体做法：1，准备好所需要食材。豆腐切成块状，白菜切段，火腿切成小片，葱蒜切末。锅中放入油烧热，将豆腐依次放入，煎成两面金黄。将葱蒜先爆香，随即放入白菜段，炒至白菜变软。加入木耳、火腿，一起炒匀。

白菜炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2白菜洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入白菜，翻炒至软。

白菜豆腐的做法如下：豆腐切块两面煎至金黄备用。热锅热油，放入白菜炒软备用。热锅凉油，肉末炒至变色加入葱姜蒜炒香，放入豆腐白菜翻炒，接着放入所有调料翻炒均匀即可。

白菜帮先拍一拍之后再切斜刀片会很方便入味，吃起来口味和口感会更好。第二步：将老豆腐切成立方体的小块后备用，葱斜刀切片、姜切片、辣椒切成小段后备用。

白菜炖豆腐的制作材料：主料：小白菜250克，豆腐(北)150克调料：大葱10克，姜5克，味精2克，盐4克，香油5克，花生油20克小白菜炖豆腐的特色：绿白相衬，清素鲜嫩。

砂锅白菜炖豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)500克，白菜500克调料：香油5克，酱油5克，盐3克，味精2克，大葱5克砂锅白菜炖豆腐的特色：清香可口，豆腐轻柔。

准备好豆腐和白菜。倒油撒点盐防止豆腐粘锅。热锅倒油倒入葱和蒜瓣。放入白菜炒出水分。倒入切好的豆腐。加入白菜后翻炒，加入1勺盐，1勺胡椒，1勺酱油上色。装盘。

准备好食材，豆腐切块，白菜切小段，火腿切片，葱蒜切好备用。热锅入油，放入豆腐煎至两面金黄盛出。锅留底油，炒香葱蒜，加入白菜、木耳、火腿炒至变软，倒入豆腐。

1、准备以下食材首先需要准备好食材：白菜、豆腐（老豆腐口感更好）、葱姜蒜、生抽、辣椒。把白菜清洗干净以后，把白菜帮和白菜叶分别装进盘里备用，豆腐切成大小差不多的豆腐片，装盘备用。

2、白菜豆腐的做法如下：豆腐切块两面煎至金黄备用。热锅热油，放入白菜炒软备用。热锅凉油，肉末炒至变色加入葱姜蒜炒香，放入豆腐白菜翻炒，接着放入所有调料翻炒均匀即可。

3、放入大白菜煸炒片刻。请点击输入图片描述 10 放入盐，五香粉继续煸炒至白菜软塌。请点击输入图片描述 11 放入豆腐块，加少量的水，中火炖煮。请点击输入图片描述 12 直到汤汁剩下少量后，加入味精和香油，再洒上葱花即可。

4、大白菜略翻炒一下，放入豆腐翻炒，放入一匙儿耗油，放入盐。翻炒至大白菜断生即可，放入味精，关火出勺。

5、白菜炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2白菜洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入白菜，翻炒至软。