番茄酱大虾的做法家常做法窍门,番茄酱大虾的做法大全

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做法：步骤新鲜大虾用清水泡一会，洗干净。步骤去除头部不吃的部分，用剪刀剪开后背去除虾后背的黑线，清洗干净，控干水分。这里可以提前适量料酒和盐腌一会好入味。

请点击输入图片描述 1 虾洗净，用牙签在虾背处挑出虾线。请点击输入图片描述 2 油烧热，葱姜爆锅，加入虾翻炒至变色，加少量水。请点击输入图片描述 3 小碗中加水，加适量玉米淀粉、番茄酱、糖拌匀。

大虾调料：番茄酱、葱、姜、蒜、白糖、白醋、盐、绍酒、胡椒粉做法大虾用剪刀剪去虾须和腿。大虾背部开一刀，用牙签挑出虾线。将大虾放入碗中用、盐、胡椒粉、绍酒腌渍。葱姜蒜切末备用。

做法步骤：第1步、将虾洗净后剪去虾须，从后背挑去虾线。第2步、葱切斜片，姜切丝。香菜切长段。第3步、把蕃茄酱、鸡精、糖、清水少许搅成茄汁备用。

准备好所有材料，虾去虾线，一定要去！在虾头和背部连接处一挤就去掉了！不能怕麻烦！不去直接影响成品口感！去完虾线清洗干净！沥干水分备用！蒜粒清洗干净。

1、做番茄酱大虾的步骤为：大虾清理、焯水、煎虾、放番茄酱、翻炒。具体做法如下：材料：虾150克、番茄酱50克、油50克、精盐2克、葱花少许。先烧水煮沸，同时准备大虾。

2、少许油，加入番茄酱，加适量水。少许白醋，一小勺盐，少许味精鸡精。少许糖。2 把处理过的虾放入，收汁（虾去头，用牙签把虾线挑出，非常方便）3 待汤汁粘稠，把虾盛出，将汤汁里加入一点香油，把汤汁浇在大虾上。

3、番茄酱汁虾教程收藏起来，放假回家做一下，端上桌倍有面子然后将虾盛出，锅里留底油。倒入蒜粒（蒜粒用刀背压扁）翻炒爆香，然后倒入番茄酱、生抽、盐、料酒、再加小半碗清水，慢慢炒开，炒匀。

4、大龙虾清洗，剪去虾枪须入盘里；炒菜锅容易上火，添加底油，放入姜蒜末，爆锅后放入大龙虾爆锅透；下番茄沙司，白汤，调味品；用低火煨烧进味后收尽汁，淋入芝麻油起锅。

5、做法将虾仁放入微波炉中，调至低火转2分钟解冻，然后用清水洗净，加入少许盐、料酒腌片刻。将锅置火上，放色拉油，待油烧至六成热时，放入虾仁，见虾仁转色将熟时捞出沥油。

2、将虾仁放入微波炉中，调至低火转2分钟解冻，然后用清水洗净，加入少许盐、料酒腌片刻。将锅置火上，放色拉油，待油烧至六成热时，放入虾仁，见虾仁转色将熟时捞出沥油。

3、做法：用剪刀将虾的背部剪开，用清水洗掉泥线，将姜切丝两茶匙番茄酱，加入盐，糖（依个人口味定量）和淀粉。我用的是纯的番茄酱，我觉得可以用成品番茄酱代替，那只需要加水就可以了然后加入适量的凉水，搅拌均匀。

4、大虾剪去须，开背抽出虾线。加生抽、白砂糖、盐、蚝油、番茄酱。搅拌均匀腌制15分钟。微波炉专用餐具里刷一层油。放入小葱段。放入微波炉，高火叮一分钟。取出盘子，将腌制好的虾放到盘子里。

1、首先准备食材：基围虾400克，番茄酱、葱姜蒜。调味料：料酒、生抽、盐、白糖。具体做法：基围虾一定要买活的，冰冻虾的肉质不鲜。清洗干净，剪掉虾须，后背用剪刀剪开，取出虾线，沥干水分备用。

2、操作：海白虾清洗干净（如果吃头的就留着，不吃就去掉虾头）祛除虾线，清洗干净控干水分备用。调料汁里的所有原料全部放在碗里搅拌均匀备用。锅中放入适量油，虾控干水分，油热之后，放入虾。把虾煎炒到变色。

3、虾洗清净干净虾线并剪去虾枪。准备京葱和姜丝。热油锅将京葱爆香。把虾煎与姜丝同煎。不要翻炒。煎出香味后翻另一面煎。然后把料酒，糖，生抽加入。可以再加少许盐。

4、做法去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。姜切丝，备用。

5、将虾从背部剪开，去掉沙线，洗净，用干净的软布拭干水分；将番茄酱加入盐、白糖、水淀粉、少量清水搅匀。锅内放油烧热，用姜丝炝锅，加入大虾翻炒至两面变红，倒入番茄酱汁，翻炒均匀，用中火焖5分钟即可。

先烧水煮沸，同时准备大虾。清理大虾，剪虾足、去虾须，开背把虾线处理干净。过开水汆烫一下捞起来控干预留。在锅内放油，油热后放虾，煎一煎。

做法：用剪刀将虾的背部剪开，用清水洗掉泥线，将姜切丝两茶匙番茄酱，加入盐，糖（依个人口味定量）和淀粉。我用的是纯的番茄酱，我觉得可以用成品番茄酱代替，那只需要加水就可以了然后加入适量的凉水，搅拌均匀。

准备材料。将虾清洗干净，剪去虾须足和虾枪，将背部开浅口，用少许料酒腌渍去腥。油锅烧至5成热，下入姜片葱段煸香。放入大虾煎制。两面煎至虾皮酥脆后，加入适量水、盐、糖。