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传统凉拌包菜怎样做,鲜嫩爽脆,酸辣鲜香呢?
将撕好的包菜放到开水里面烫三分钟就可以了，如果烫的时间太长的话会引起包菜吃起来没有那种鲜嫩可口的味道。包菜烫熟之后可以放到冷的白开水里面浸泡一会儿，这样子能够让包菜吃起来更加清脆可口。
炝拌手撕包菜，口感清脆，酸辣无比，开胃又下饭，做法也非常简单，喜欢的可以跟着小编一起做一下。
制作凉拌包菜的方法如下包菜切好，把成块的摘开尽量都成片。开水中放适量盐，放入包菜后就关掉火。倒入凉水中过一遍。盛出备用。锅内倒入适量油。油热后放凉再倒入切好的干辣椒，这样辣椒不会糊。
凉拌包菜丝的做法
1、凉拌包菜丝的做法步骤如下：准备食材：圆包菜、沙拉酱、盐、辣椒酱等食材。包菜洗净，叶子摘下切生丝。清水煮沸，放入切好的包菜丝。放点盐，把包菜丝煮熟。
2、将包菜洗干净用刀切成丝。请点击输入图片描述 葱洗干净切丝备用。请点击输入图片描述 在包菜丝上放入干红辣椒和花椒。请点击输入图片描述 炒锅内倒油。请点击输入图片描述 油热后浇到花椒和干红辣椒上，放入葱丝。
3、凉拌包菜的做法 包菜、葫箩卜切成细丝、大蒜切碎末、青椒切细丝。锅内烧开水放入包菜、葫箩卜丝烫一下，捞出过清水后控干水。再把豆芽放入烫，要多烫一会，捞出过清水后控干水。
4、包菜洗净，对半切块，去掉中间的硬心，再切成细丝 锅中水烧开，加入几滴食用油，放入包菜丝，焯水30秒左右，有点变色捞出，迅速冲一下凉水，让其降温，这样焯的菜口感更脆，颜色也不会发黑。
包头菜凉拌怎么做好吃
1、咱们先准备一颗个头合适的包头菜，在包头菜上面打上花刀，然后将叶片撕下来，撕成一小块一小块的，撕完之后放到一个盆中，然后用清水洗干净，要尽量的多洗几遍。
2、凉拌大头菜丝要焯水。凉拌大头菜需要用包头菜，这种蔬菜如果是凉拌，最好是焯水，这样吃起来口感才不会差。凉拌大头菜是日常生活中经常会见到的一种蔬菜，这种食物买的时候，一定要看颜色。
3、把包头菜放进去，大火翻炒均匀，然后把拌好的酱料放进去，快速翻炒均匀，让每一片菜叶都能均匀裹上酱料，然后就可以出锅装盘了。吃起来很好吃，又脆又嫩，非常好吃。酸菜制作小技巧 做酸菜，要选择新鲜的白菜。
4、做法：选一乾净腌菜坛，置清净冷水于其中。首先是制作母水。在瓶中放入大块生姜，去皮蒜辫几十粒，新鲜小红辣椒（要特辣的）。然后放入洗净的包头菜或芥菜等。并放入半玻璃杯食盐（其量视口味而 定，但不宜少）。
5、食材：包头菜300g，肉100g，醋5g，生抽10g，盐5g，干红辣椒3g，花椒3g，油15g。 清洗：包头菜最外边的一层硬皮用手撕掉，内部用手慢慢扒开撕成合适大小的片状，处理好的包头菜用清水冲洗干净控水备用。
包菜凉拌怎么做好吃
1、方法/步骤 将包菜洗干净用刀切成丝。请点击输入图片描述 葱洗干净切丝备用。请点击输入图片描述 在包菜丝上放入干红辣椒和花椒。请点击输入图片描述 炒锅内倒油。请点击输入图片描述 油热后浇到花椒和干红辣椒上，放入葱丝。
2、凉拌包头菜的做法 包菜泡水中，加盐泡5分钟后洗净，切成细丝。包菜放入热水中焯一下，捞出过凉。海米用热水烫一下，然后切成小块，蒜拍成蒜末备用，再用醋、盐、味精和香油调成料汁。
3、凉拌包菜的做法如下：主料：包菜半个、大蒜3瓣、尖椒4个、辣椒粉适量、白芝麻适量辅料：油适量、酱油适量、香油适量、盐少许步骤：包菜切丝。用盐和清水浸泡，冲洗干净，沥水备用。
4、凉拌包菜丝的做法步骤如下：准备食材：圆包菜、沙拉酱、盐、辣椒酱等食材。包菜洗净，叶子摘下切生丝。清水煮沸，放入切好的包菜丝。放点盐，把包菜丝煮熟。
