湿花生米做法大全窍门,湿花生米做法大全

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1、准备花生米500克，先放入盆中，加入清水，再加入一勺白醋，用手抓拌几下，使花生米吸满水分，加入白醋可以让花生米吃起来不干不涩，用手抓拌几下，把花生米洗净，控去水分备用。

2、将花生米冲洗干净。放入锅中，加入1茶匙五香粉，1个八角和1茶匙盐。加入少量的水漫过花生米，搅搅匀。设置压力锅加压15分钟左右就可以了。脆皮花生米把花生米洗干净，打一个鸡蛋，适量白糖和面粉搅拌均匀。

3、花生米的12种做法包括炒花生，炸花生，盐焗花生，焖花生等。将要炒的花生米倒入漏篮中用温水轻微均匀的冲洗一遍，目的是将花生米打湿。用手左右晃动让水从漏篮中流出并沥干花生米表面水分。

将要炒的花生米倒入漏篮中用温水轻微均匀的冲洗一遍，目的是将花生米打湿。用手左右晃动让水从漏篮中流出并沥干花生米表面水分。

这道菜做法简单，只要控制好火候和时间，最后出锅控油晾凉，再撒一点盐即可，一般作为下酒菜首选了。

首先来把花生米用清水快速冲洗干净，然后把清洗过的花生米放在厨房纸巾上沾干水分备用。因为不管是自己剥出来的花生米还是买来的机器剥出来的花生米，花生米表皮都或多或少有一点灰尘，清洗过后吃起来更健康也更放心。

亲亲您好，很高兴为您服务，这边为您查询到：新鲜花生米翻炒时倒入白酒，白酒挥发的时候，能去掉花生里面多余的水分，因此能保持花生口感的酥脆。

炒花生米做法一，材料花生半斤，盐 1包，水 1锅做法将花生洗干净沥干，煮一锅滚水，洗净的花生倒入煮10分钟。炒菜锅擦干后将盐巴倒入，以中火慢慢将盐巴炒热。

准备新鲜花生、盐、八角、花椒粒、香叶、陈皮、草果。

潮了的花生米可以炸受潮的花生在油炸前可以通过阳光照射、冰箱冷冻的方法吸走潮气，恢复口感，以免油炸时花生变糊。但受潮严重发霉变质的花生一定不能吃，也不能油炸，以防食用后出现健康问题。

答案是可以得只要把炸好的花生米加一点白酒和盐，这样的花生米，不仅能够保持酥脆，还喷香好吃！原料：花生、食用油、少许盐、一勺白酒步骤：第一步：先把花生洗干净，然后把水分沥干。

传统的工艺无法自动化，只在农村有，可以普通的油坊没有理论知识，又缺乏资金投入，过滤不够好。不过正宗的纯正花生油还是有的，可以搜索舜兴油坊看看。还有什么不懂，可以联系我，问我。

将湿花生米放在凉油中(最好用凉油)，进行加热，油温不能太高，主要是将湿花生米中的水分慢慢蒸发掉。大约十五分钟左右时即可出锅。出锅后必须要立即撒盐冷却，冷却得越快效果越好。

你好可以炸，只不过炸时最好用干净的布把花生米擦干。再就是控制好油温，不要太高。希望我的回答能帮到你。