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紫菜搭配什么煲汤更健康?新手在家该如何自制?
1、紫菜鸡蛋汤能有效为人体补充维生素b12和钙质，非常有益于 健康 。紫菜虾皮汤 准备15克干紫菜、15克虾皮、盐、味精、鸡精、生抽和香油。首先，用清水泡发并洗净干紫菜和虾皮，捞出沥干备用。
2、虾皮、蛋花、黄瓜、猴头菇等。紫菜蛋花汤做法用料：鸡蛋2个、紫菜一张、虾皮一把、葱2根、香油1勺、盐少许。鸡蛋打散，葱切末，虾皮过水淘洗，紫菜一片备好。锅中倒水烧开，或直接倒入开水，放入虾皮和紫菜。
3、豆腐兔肉紫菜汤：能降血脂 豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用。这三样食材一起煲汤，味道鲜美，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。
4、紫菜虾米皮汤也是比较养生的一种做法，紫菜跟虾皮不仅在味道上搭配非常好，并且紫菜中含有的营养跟虾皮中的营养也非常搭，紫菜里面含有很多的碘，铁和维生素B12等等，它们都是造血所必需的营养素。
紫菜做法二十种
1、冬菇浸软，切粒，加入少许油和生粉拌匀，火腿切粒，紫菜剪条。米洗净，用上汤煮，待米汤煮热后，下冬菇粒、火腿粒、西芹粒、甘笋粒和调味料同煮。饭煮熟时，撒上葱粒，拌匀成什锦饭。
2、紫菜煎蛋饼：紫菜、鸡蛋打碎，加调味料，放锅里煎。
3、牛肉丸虾皮紫菜汤。我们首先来准备食材，我们需要准备的食材有一定量的牛肉丸，一定量的虾皮，一定量的紫菜，还需要准备一些辅助材料，他们分别是姜，盐，鸡精，花生油以及葱花。
4、材料：无沙紫菜20克、麻油15克、白芝麻1大勺、盐1/4小勺。做法：无沙紫菜用剪刀剪成小块。找一个大一点的容器把紫菜放入，淋入麻油拌匀。再把白芝麻和盐加进去拌匀。把混合好的紫菜均匀地铺排在烤盘上。
5、做法：准备好海米、紫菜等材料。将海米用开水泡软；鸡蛋磕入碗内搅匀；香菜择洗干净，切成小段；葱择洗干净，切成葱花；紫菜撕碎，放入汤碗内。锅置火上，放油烧热，下葱花般锅，加入适量清水和海米。
紫菜跟什么煲汤最美味?
第二道：紫菜虾皮豆腐汤准备食材：紫菜、虾皮、嫩豆腐；调料：姜、油、盐、小葱、香油。姜片、切块的豆腐入锅，加入水烧开。将虾皮、紫菜撕片放入锅内，搅拌均匀，煮至紫菜烫熟。
紫菜竹荪汤【所需食材】紫菜适量，竹荪几根，盐，白胡椒粉，生姜粉，芝麻香油。【具体做法】第一步：竹荪提前半小时浸泡在凉水中。刚开始的竹荪是干的，泡发后很漂亮，圆滚滚的。第二步：紫菜提前几小时也用凉水泡一下。
紫菜做汤方便快捷，制作简单，紫菜有着独特的鲜美味道，没见识宁波紫菜蛋花汤以前，做各种蛋汤，开封三狠汤，徐州sha汤，番茄鸡蛋汤，包括农村大席的滚蛋汤，都要先做出汤，再淋蛋花或浇成蛋花。
四款紫菜汤的做法品尝美味
1、香油紫菜汤：治便秘 将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。吃紫菜的话可以有预防便秘的作用，而且还可以起到排毒的效果呢。
2、紫菜汤的做法 紫菜虾皮汤 材料：紫菜(干)10克、虾皮10克、鸡蛋60克、植物油5克、料酒5克、醋5克、酱油5克、味精3克、香油5克。做法：将紫菜洗、撕开备用。鸡蛋打开，在碗里搅匀。
3、平底锅烧开水，加虾米、干紫菜、再加盐、鸡精。再次煮开后撒上葱花即可上桌 紫菜汤的做法材料 鱼丸，紫菜，番茄，芫茜，炸葱，盐，胡椒粉，蒜米，油 做法 蒜米切碎，备用。鱼丸洗净，一切成二。
