大董特色菜,大董菜品大全

本文目录一览

大董中国意境菜是色、香、味、形、滋、养、意的美食艺术与欣赏者精神世界高度融合，完美统一的新流派。

山寨大董意境菜的做法步骤卫青萝卜去皮，切成细丝，备用。

大董中国意境菜”的概念，大董餐厅也由于其出品的风格成为“意境中餐”烹饪的代表，以“文化、价值、时尚”为经营理念，以“健康、美味、个性”为出品理念，引领着新式中国菜的风潮，成为中国餐饮业的一面旗帜。

北京是中国的一个历史文化名城，也是中国的首都，有着丰富多样的美食文化，下面是北京的几种著名的美食：北京烤鸭：北京烤鸭是北京最著名的美食之一，它以其脆皮、鲜嫩、香甜的口感而闻名世界。

北京的美食有北京烤鸭、老北京豆汁、老北京炸酱面、卤煮火烧、豌豆黄等。北京烤鸭北京烤鸭不用多说，毋庸置疑是北京的招牌小吃了，北京烤鸭也是世界著名的北京特产，在以前皆是宫廷专供食品，其中以全聚德的烤鸭最为有名。

北京十大美食你吃过几个呢？赶紧来看一看！北京烤鸭烤鸭是享誉世界的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，被誉为“天下美味”。

1、大董的烤鸭与众不同。大董在烹饪工艺上有了大的改变，从健康的角度为食客考虑是大董创新的基础，这也是他的店生意红火的原因。

2、大董烤鸭店是我国现今和国际餐厅接触交流最多的一家餐厅，这里的厨艺，已经不只是年头、经验、火候，还有国际化的视角和国际化的高科技，所以招待远方贵宾，这里是不二之选。

3、关键是这家店的性价比非常高。这家店是在一个四合院原理，吃烤鸭的同时还能感受一下当地的文化。

4、北京是烤鸭文化的发源地，有很多正宗的烤鸭店。

5、大董烤鸭店(比上述两者稍稍不出名一点，但是也是非常好吃的)，在京广中心的斜对面，菜式非常讲究，真正用苹果木烤制，味道、口感没得说。大董先生就出身于全聚德。你一定要试试在荷叶饼里加些蒜泥的吃法，异常鲜美，服务员会教你吃的。

6、大董-细分市场面向高端人群北京大董烤鸭店(原北京烤鸭店)成立于1985年4月28日。 2001年由国营改制，总经理董振祥被朋友们昵称为大董，由此得名。向来以高端定位的大董烤鸭店也是外宾品尝烤鸭的主要去处之一。

1、大董的烤鸭与众不同。大董在烹饪工艺上有了大的改变，从健康的角度为食客考虑是大董创新的基础，这也是他的店生意红火的原因。

2、关键是这家店的性价比非常高。这家店是在一个四合院原理，吃烤鸭的同时还能感受一下当地的文化。

3、大董烤鸭店是我国现今和国际餐厅接触交流最多的一家餐厅，这里的厨艺，已经不只是年头、经验、火候，还有国际化的视角和国际化的高科技，所以招待远方贵宾，这里是不二之选。

4、还不错的，烤鸭好吃，我们是去旅游的，烤鸭考得很脆，一吃就化了，就是价格贵。环境很好，但是人多也有点嘈杂，老外来吃饭的很多，大部分便中西结合的菜式，传统几个菜还是很不错。

大董DADONG烤鸭店：创立于1985年，“大董”，大董烤鸭在北京颇有名气，比起常规5斤左右的四系填鸭，自创的小雏鸭更有特色，大董的鸭子是22天的小鸭，皮更紧实，肉更鲜嫩。

北京王府井大董烤鸭店有限公司的统一社会信用代码/注册号是91110101059219090B，企业法人李可，目前企业处于开业状态。

便宜坊烤鸭的胸脯皮是分开上的，吃起来确实香，蘸酱是直接蘸糖粉吃的，芥末鸭掌的酱里有芥末，整体还行。招牌果木烤鸭肥嫩鲜香，鸭肉卷饼口感丰富，味道香甜。

没有一样不好吃。玉林烤鸭店玉林烤鸭色泽金黄，片鸭师的手艺也是相当不错。鸭皮连肉，层次分明，荷叶小饼香糯蝉薄。卷上鸭肉，葱丝，甜酱，简直是老北京美食的饕餮。人均：79元，总店地址：北京市丰台区玉林里。

地址：北京市海淀区中关村大街19号王府井烤鸭店地址：北京市东城区王府井大街198号状元楼烤鸭店地址：北京市西城区前海步行街11号院6号楼这些烤鸭店都有自己独特的烤鸭制作技巧和传统的特色配菜，都值得一试。