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泡椒萝卜怎么做才酸甜脆
第一步：我们将白萝卜去头去尾去皮，沿长边切成四半；之所以选择白萝卜是因为白萝卜“水气”比较大，萝卜独有的的那一丝辛辣比较柔和，同时白萝卜在成菜菜品的卖相上也是最漂亮的。
第一步最先，提前准备1-2根新鲜大红萝卜（优先选择选择又白又大的那种），将它们清理干净后，先将它们对半割开，再将它们打花刀成略微厚些的片状，情况以上图所示，装进盆中预留。
首先，准备1-2根新鲜的大萝卜（优先挑选又白又大的那种），将它们清洗干净后，先将它们对半切开，再将它们改刀成稍微厚点的薄片，状态如上图所示，装入盆中备用。
怎么做泡椒萝卜又脆又好吃
1、制作流程制作纯正的四川泡椒萝卜，在整个过程上都不可以碰水粘油，在制作之前，要把萝卜和手所有清理干净，并且要把全部应用的器材也所有洗干净，并沥干水分。
2、萝卜用盐搓洗表面洗净泥土沥干水分。心里美萝卜先削去外皮，这样比较脆嫩。然后切成两半，在切成厚片后切成粗条。同样的方法切好白萝卜。同样的方法切好青萝卜。同样的方法切好胡萝卜。
3、首先把白萝卜收拾干净，切成大片。然后倒入除了冰糖、泡椒外的所有调料。将白萝卜腌制半天以上，腌制会出很多水。这是腌制一整天的状态，这时候腌制出来的水就快跟萝卜保持齐平了，然后把水倒掉。
4、制作泡椒萝卜，除了选择白萝卜以外，北方人更喜欢用青萝卜来腌制，吃起来口感会更加爽脆，鲜甜一些。
5、现在把详尽的作法推荐给大家，喜欢的小伙伴们赶快看一下吧！【泡椒萝卜】主要材料：箩卜3个；100克多野山椒两包；纯净水800克。调料：盐6克；白醋50克；白砂糖50克；老冰糖100克；八角8个；桂丁1块；良姜8片。
6、首先我们要把准备好的白萝卜，将其清洗干净，并把萝卜皮削掉，然后把萝卜改刀成小段状，再把萝卜切成薄片适中的大片状，再将其叠在一起切成小长条状。
泡椒萝卜的做法
泡椒萝卜的做法如下：用料：白萝卜1个、泡椒120克、白糖2勺、白醋2勺。步骤：白萝卜一个，去皮后切一厘米见方的长条。先放2勺白糖均匀的裹在萝卜上。然后放2勺白醋。
第二步随后，在盆中放进适量盐，将它们充足抓拌均匀后，放到一旁腌制20-25min，直至将它们里头的汁液“杀”出去才行。
泡椒萝卜的做法：准备的材料：新鲜白萝卜一根、泡椒一瓶、白醋、冰糖、枸杞、盐。具体方法步骤：、将准备腌制的容器洗净晾干待用 将冰糖敲碎待用 将白萝卜削皮洗净，切块待用。
食材：白萝卜589克，小米辣68克，泡椒34克，盐59克，鲜酱油34克，白糖49克，米醋56克，水59克。二十分钟以后就出这么多水了，这个时候就可以把萝卜用力挤干，放在干净的容器里。萝卜切薄片放盐腌出水。
番茄米线，了解一下？
锅内烧水，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。 番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。
西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。
锅烧热，加入油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加入适量水，煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。3分钟后加入适量盐、生抽、糖和超好的番茄，搅匀出锅，在番茄米线上放剪好的鸡蛋，撒些葱花即可。
准备材料：米线，鸡蛋，西红柿，香菜，海带，粉丝，豆腐，番茄酱。用清水将准备好的西红柿洗净切片，鸡蛋磕碎放碗里留着备用。小锅放适量清水开火煮开，放下番茄煮开，如下图所示。
泡椒萝卜怎么做,鲜嫩爽脆咸香入味,酸辣开胃呢?
第一步最先，提前准备1-2根新鲜大红萝卜（优先选择选择又白又大的那种），将它们清理干净后，先将它们对半割开，再将它们打花刀成略微厚些的片状，情况以上图所示，装进盆中预留。
萝卜用盐搓洗表面洗净泥土沥干水分。心里美萝卜先削去外皮，这样比较脆嫩。然后切成两半，在切成厚片后切成粗条。同样的方法切好白萝卜。同样的方法切好青萝卜。同样的方法切好胡萝卜。
切完之后将其装入碗里，再加入两勺盐，然后搅拌均，杀出萝卜里的多余的水分，去除萝卜里的生涩味。白萝卜杀水一定要彻底，最少要杀1个小时以上。
食材全部放置完毕后，再在表面封上一层保鲜膜，放冰箱冷藏24小时，即可开吃，特点是：鲜嫩爽脆，咸香入味，酸辣开胃，无论配稀饭还是就馒头都是非常棒的。
饭店里的泡椒萝卜是怎样泡制的?
泡椒萝卜萝卜可以去皮，也可以不去皮，不去皮的萝卜，泡制出来口感更好，更爽脆。用盐腌制好萝卜之后，一定要把水分挤干净，这样泡制出来吃起来更爽口。
切完之后将其装入碗里，再加入两勺盐，然后搅拌均，杀出萝卜里的多余的水分，去除萝卜里的生涩味。白萝卜杀水一定要彻底，最少要杀1个小时以上。
，首先将白萝卜用盐搓洗一下表面，用清水冲洗干净沥干水，白萝卜皮不要切掉哦，腌制出来的萝卜皮超级脆口。2，接着将白萝卜切成3段，再切成片，然后再切成条，切片的时候不要切得太薄了哦，厚度差不多就行了。
萝卜要选择大一些的白萝卜，如果家里的人口比较多，可以多做两根。 装萝卜的碗要清洗干净，里面要无水无油，这样可以方便之后的长时间的保存。 泡椒水的量并不是绝对的，根据自己所做的萝卜来进行添加。
步骤1/6 选适量大小的萝卜洗净，可以不去皮，切成手指大小粗细的条状备用。步骤2/6 将花椒，红辣椒，白糖，盐，姜片依次放入水中煮沸，煮沸后关火晾凉备用。
