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糯米糍粑做法
1、步骤1，芝麻和花生分开烤箱烤熟：烤芝麻中层160度.5分钟；烤花生中层180度约8-10分钟。
2、糯米糍粑的做法 先煮一锅糯米饭，水里记得放盐，不要太咸，搅匀煮饭 请点击输入图片描述 保鲜袋里放一些油，搓一搓，让袋子里面均匀沾满油，以免糯米粘袋子。
3、准备500克糯米加水浸泡10小时，浸泡好的糯米放进蒸笼里蒸20-30分钟，（具体时间看你火大小，只要蒸至像米粉一样可以吃就是熟了）。
4、，一半糯米粉加入牛奶、白糖，玉米淀粉搅拌成无颗粒状，最好过筛一下，会更细腻，盖上保鲜膜，上锅蒸30分钟。2，利用蒸的时间把剩下的糯米粉直接下锅炒熟，炒到微微发黄。备用。
5、做法：糯米粉放入大碗，一边缓慢往糯米粉加水，一边用筷子搅拌，水可根据自己的粉团湿润度略微调节，水不要一次性全倒入了。然后用手揉粉团，揉至无干粉，揪下一块，能捏成一个成型的面团即可。
6、将糯米用盆淘干净备用，在大锅里加入比较多的水(用于煮糯米，所以得多一点)加热煮沸，加入备用的糯米随便煮一下，记得，糯米不能像大米一样煮，不然会变稀。 把煮好的糯米与米汤分开，糯米漏掉多余水分，糯米用木制饭甑蒸熟。
如何做糯米糍粑
1、步骤1，芝麻和花生分开烤箱烤熟：烤芝麻中层160度.5分钟；烤花生中层180度约8-10分钟。
2、按糯米粉七斤、粳米（平时所吃的大米）粉三斤的比例混合，这样的比例做出来的糍粑既柔软，表面的“喜”字又清晰。如果把粉的比例颠倒为三比七，所做出来的糍粑在口感上就是硬梆梆的感觉。
3、做法 将糯米浸泡在水里过夜，第二天上锅蒸半小时。将蒸熟的糯米倒出，用面杖拍打成面团，加点盐、芝麻油、葱花后接着拍打成泥状。倒入磨具中冷冻。想吃的时候拿出来切片即可。
4、准备500克糯米加水浸泡10小时，浸泡好的糯米放进蒸笼里蒸20-30分钟，（具体时间看你火大小，只要蒸至像米粉一样可以吃就是熟了）。
糯米糍粑的做法大全家常(糯米糍粑的做法大全)
1、步骤1，芝麻和花生分开烤箱烤熟：烤芝麻中层160度.5分钟；烤花生中层180度约8-10分钟。
2、用料主料糯米500克辅料香葱2个黑芝麻50克油5勺盐适量糯米糍粑的做法糯米洗净，浸泡5小时以上（时间长点，糯米黏性好）用纱布垫底，将糯米铺平，再用筷子戳几个孔，盖上多余纱布，盖上盖子，大火蒸30分钟。
3、，一半糯米粉加入牛奶、白糖，玉米淀粉搅拌成无颗粒状，最好过筛一下，会更细腻，盖上保鲜膜，上锅蒸30分钟。2，利用蒸的时间把剩下的糯米粉直接下锅炒熟，炒到微微发黄。备用。
糯米糍粑的做法是什么
，一半糯米粉加入牛奶、白糖，玉米淀粉搅拌成无颗粒状，最好过筛一下，会更细腻，盖上保鲜膜，上锅蒸30分钟。2，利用蒸的时间把剩下的糯米粉直接下锅炒熟，炒到微微发黄。备用。
糯米淘洗干净，加入足量的清水浸泡2小时。将多余的水滤出，使碗中的水与糯米平齐。糯米放入蒸锅，红薯洗净同时放入蒸锅，大火蒸30分钟至糯米饭和红薯熟透。
糯米糍方法一：取鸡蛋黄大小的糯米团，案板上撒少许手粉，将其擀成厚约3毫米的圆皮。取草莓或者其它水果放在糯米皮上。
糯米糍粑的做法步骤 做好的糯米糍粑 糯米粉，粘米粉混合用水搅拌均匀放在微波炉里面加热2分钟。蒸熟的糯米粉搅拌均匀，擀成长方形放上红豆沙。
准备500克糯米加水浸泡10小时，浸泡好的糯米放进蒸笼里蒸20-30分钟，（具体时间看你火大小，只要蒸至像米粉一样可以吃就是熟了）。
将淡盐水加入米中，上锅蒸，20～30分钟蒸成糯米饭。蒸好的糯米饭适当翻一翻，晾凉。将糯米饭铺到保鲜膜上，铺均匀整形，厚度5cm左右。最好有合适的模具，形状更好看。边整形边略压一压，这样做出来的糍粑比较紧实。
