本文目录一览
发面米糕的做法大全
做法 小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。板栗去壳和衣切成细碎的小颗粒。将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟。将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料。
大米发糕可以用酵母发酵。大米发糕的做法具体如下：食材准备：大米250g，酵母2g，水130g，白糖40g。大米淘洗干净，多洗几遍，直到水洗清为止，只有这样米糕才不会粘牙，然后温水泡一夜。
米糕的做法如下：准备用料：大米100g、面粉100g、黄油15g、椰子粉20g、白糖适量、酵母粉4g、椰枣适量。大米洗净，泡3-5个小时。捞出沥干，用干净的毛巾吸干水分。放在研磨机里打成粉状。
黑米糕做法 先把黑米洗干净用清水浸泡，然后用粉碎机打碎，用筛子筛一下，越细越好。然后放少量的糯米粉增加韧性。放糖，建议放绵白糖，比较容易拌的开。再加入少量的水，如果粉比较干的话。
做法：糯米20克，3分钟，速度10打磨，清空主锅待用。空锅内加入糖30克/水150克/酵母5克，1分钟/37度/速度3化开。加入面粉140克和糯米粉20克，1-2分钟/速度3调和。
黄米糕的家常做法大全
1、将容器盖上保鲜膜或者盖子，放入蒸锅大火蒸20分钟就可以了。将蒸好的黄米糕稍微放量后倒扣在保鲜膜上。
2、食材：黄米面1kg、红糖或豆沙馅150g、植物油适量。黄米面放入盆中。面中加温水若干，用筷子搅拌成块状。用手揉匀。锅里烧开水，笼屉上铺上笼布，把面均匀撒在笼屉上。
3、想吃黄米糕别再买了，教你在家做，软糯香甜不粘牙，超简单。
米糕的做法大全
1、做法 用开水合好糯米粉(不要忘了加点面粉哦！)，揉成面团。接下来要把糯米团做成长条形状，用刀均匀切成一小块一小块的剂子。这个很好玩哦，把弄好的剂子团做成圆饼状，注意不要太厚，不然不好做熟。
2、煎锅中倒入适量的油，加热。将蒸好的黄米糕放入，中火两面煎。待两面金黄之后便可取出。最后在煮上一碗红糖水，可以把黄米糕泡入其中，或者是蘸着吃。
3、做法： )将圆糯米洗净浸水约4小时，再置入蒸笼蒸约20分钟。 )趁热将二号砂糖拌入糯米中，至颗粒完全融化，即成米糕。
4、老式米糕的做法大全：主料：大米1罐。辅料：奶粉适量 ；白糖适量； 发酵粉适量。步骤如下：提前一个晚上浸泡。冬天浸泡可以放室内）。将大米和水一起倒入破壁机，打成米浆，如果还有硬小米粒也不用担心。
5、做法：(1)把粘小米泡在水里。(2)把小豆磨后用温水泡3小时左右，然后去皮，挑出渣，蒸后焖一焖，加盐，放入石臼中。捣碎后放到筛子里。(3)将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后做成米糕。(4)做好的米糕切成大块并蘸豆沙。
6、米糕的制作方法 做法一 食材 粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉40g、牛奶40g、粘米粉80g、糯米粉32g、糖粉40g、牛奶40g、紫薯泥30g。步骤 紫薯蒸熟后过筛成泥。白糕的`全部原料混合搓成粗粉。
最简单的香米糕的做法大全,最简单的香米糕怎么做
1、食材：大米2斤、冷水500ml、白糖适量、木薯粉50克、面粉50克、食用油适量。大米用清水淘洗干净。加入清水没过大米。盖上保鲜膜到温暖的地方自然发酵三天。发酵好的大米会有一股酸味，用清水洗净。
2、香米糕做的正宗是有技巧的，那么香米糕的正宗做法有哪些呢？糯米泡一天。红豆煮熟后加红塘，溶好糖后用勺子将红豆馅捣烂备用。将锅里的水烧开后加入香米，开一开就用笊篱把香米捞出，尽量控净水。
3、做法： )将圆糯米洗净浸水约4小时，再置入蒸笼蒸约20分钟。 )趁热将二号砂糖拌入糯米中，至颗粒完全融化，即成米糕。
江西米糕的做法大全窍门
食材：大米2斤、冷水500ml、白糖适量、木薯粉50克、面粉50克、食用油适量。大米用清水淘洗干净。加入清水没过大米。盖上保鲜膜到温暖的地方自然发酵三天。发酵好的大米会有一股酸味，用清水洗净。
米糕的做法松软又好吃的方法如下：将粘米粉和面粉混合加水搅拌成均匀的米浆。 将200ml米浆倒小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，直到米浆变成比较稠的状态。切记，一定要不停的搅拌，不然锅底的米浆会被煮熟。
做法：（1）把粘小米泡在水里。（2）把小豆磨后用温水泡3小时左右，然后去皮，挑出渣，蒸后焖一焖，加盐，放入石臼中。捣碎后放到筛子里。（3）将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后做成米糕。
做法： )将圆糯米洗净浸水约4小时，再置入蒸笼蒸约20分钟。 )趁热将二号砂糖拌入糯米中，至颗粒完全融化，即成米糕。
老式米糕的做法大全
1、米糕的做法如下：准备用料：大米100g、面粉100g、黄油15g、椰子粉20g、白糖适量、酵母粉4g、椰枣适量。大米洗净，泡3-5个小时。捞出沥干，用干净的毛巾吸干水分。放在研磨机里打成粉状。
2、——米糕的做法 准备好米糕预拌粉、米糕预拌粉辅料包、白糖和清水。请点击输入图片描述 称出150克米糕预拌粉放入一个大碗内，然后加入150克清水。
3、传统米糕的做法2 蒸黄米糕 将黄米淘洗干净，并用冷水浸泡24小时。将浸泡后的黄皮放入电饭煲中，并加入清水，按照日常蒸米饭的方法将其蒸熟。在蒸熟的黄米饭中加入糖、奶粉，并搅拌均匀，变成米糕。
