醋，是由古代酿酒大师杜康的儿子黒塔发明而来，因黒塔学会酿酒技术后，觉得酒糟扔掉可惜，由此不经意酿成了“醋”。我国著名的醋有山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋及红曲米醋。那么，醋是怎么做出来的呢？ 醋有米醋、陈醋、...

这款小面包非常简单，直接法最容易上手了。属于基础型可以随意卷上自己喜欢的东西在里面后升级口味，比如卷蜜红豆，肉松，蔓越莓，豆沙馅都可以的。如果不卷东西直接吃也蛮好的，喜欢甜口的话就再增加些白糖就好。用猪油或黄油做都...

✅最近，韩国美食博主的免揉面泡泡小面包大火，我也来跟风了 ❣️此方算是改良版，增加了内馅红豆沙，自我感觉揉面和不揉面口感还是有区别的，成品超松软拉丝，一口可以塞俩，吃起来和大面包完全不同，超级建议带孩子一起做...

如何使用酵母发酵制作面包？酵母由微生物对环境的温度非常敏感，所以糖、盐、油等原料添加使用过程浓度的变化都会影响酵母细胞的活性。不同的酵母对渗透压的耐受力不同，因此制作面食中选择酵母以及使用尤为重要。 常用酵母分为无...

今天给大家介绍一个香甜松软的黄金小面包的做法。做法简单易做，经常有朋友问我，“我这个面包失败了，没有发起来是怎么原因”，其实这个问题最不好回答了，因为在面包整个制作过程中任何一步出了问题都会导致整个面包的失败。我们...

导语：现在人们的物质生活水平不断提高，大家已经不用担心吃不饱，穿不暖了。很多人开始想吃就吃，还时不时的给自己补充点营养。 对于大多数人来说，吃肉是一件很开心的事情。中国的吃货千千万，有很多的吃货无肉不欢，他...

丸子不油炸，上锅蒸10分钟，端上桌3口两口吃光盘，解馋不长肉 春天眨眼就要过去了，天一热，似乎刚刚打开的胃口又要关闭上了。对于女生来讲，穿裙子露肉的季节要来了，所以在饮食上以清脂减肥为主，但是年轻人的新陈代...

今天教大家做一道清淡的美食《糯米蒸肉丸》 糯米蒸肉丸，是一道非常简单又美味的蒸菜，糯米的清香味融入到肉丸当中，真的绝配，不管是老人还是小孩都非常的适合！下面我们就一起来学习吧 食材：糯米，肉泥，鸡...

By 155微胖的妞 用料无淀粉午餐肉，做法见上一个菜谱 380克干黄花菜 25克干木耳 10克羊肚菌 90克海鲜菇 150克白胡椒面 2勺盐 2勺小葱 2根高汤或者浓汤宝1个 600毫升做法步骤...

大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。 扣碗，一个感觉很久远的词汇，平时基本上不会去做，听名字感觉有点繁琐，也让一部分想要尝试的美食爱好者望而却步，其实不然，今天小易和大家分享一道家...